饮食是我们生活中不可缺少的一部分,饮食对于糖尿病患者来说也是很重要的,不同的饮食及习惯都会影响我们糖尿病的病情。人们对于糖尿病的饮食存在着一定的误区,那么,糖尿病患者在饮食上哪些情况容易忽视呢?
情况一:“多吃肉、少吃饭”并不科学
在我们日常生活中,有些人认为,应该多吃肉,少吃饭,认为饭是糖,而肉是蛋白质,其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
情况二:菜肴少油少盐
糖尿病人不能吃太油腻或是太咸的食物,菜肴烹调多用涮、蒸、凉拌、炖、煮、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
情况三:无糖糕点也要控制
尽管无糖糕点不含蔗糖,但它是由淀粉做得也会有热量的产生,所以不能随便多吃。糖尿病患者要谨记不能多吃含糖的食物。
情况四:进餐定时定量注意进食规律
一日三餐,但可以少量多餐,而且要定时、定量,不能打破进餐的规律。