众所周知，II型糖尿病患者的饮食治疗的首要原则就是控制总热能。II型糖尿病患者摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜，对于肥胖的II型糖尿病患者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重，但是在控制总热量的时候，一定要注意维生素和无机盐的补充，II型糖尿病患者如何供给充足的维生素和无机盐呢？下面听听我们的专家是如何介绍的吧。

II型糖尿病患者为什么要供给充足的维生素和无机盐？专家介绍，凡是病情控制不好的II型糖尿病患者，易并发感染或酮症酸中毒，所以要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多的时候，应给予维生素B制剂，从而改善神经症状。

II型糖尿病患者如何供给充足的维生素和无机盐？粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多，比较适合II型糖尿病患者。新鲜蔬菜含维生素C较多，II型糖尿病患者也应注意补充，对于老年II型糖尿病患者，则应增加铬的含量。因为铬能够改善糖耐量，从而降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时年II型糖尿病患者要注意多吃一些含锌和钙的食物，防止牙齿脱落和骨质疏松。专家提醒：II型糖尿病患者不要吃的过咸，防止高血压的发生，每日食盐要在6克以下。