1.2型糖尿病饮食治疗的首要原则就是控制总热能。2型糖尿病患者摄入的热量以能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖的2型糖尿病者必须减少热能摄入,消瘦的2型糖尿病者可适当增加热量达到增加体重的目的。
2. 2型糖尿病患者不宜饮酒。因为酒精是能够产生热能得,但是因为酒精代谢并不需要胰岛素,所以少量饮酒是允许的。但是一般还是认为不饮酒比较好,因为酒精除供给热能外,不含油其它任何的营养素,并且长期饮用还对肝脏不利,很容易引起高脂血症和脂肪肝等疾病。有的2型糖尿病患者服用降糖药后饮酒还容易出现心慌、气短、甚至出现低血糖等不良现象。
3.2型糖尿病患者应合理安排每日三餐,并且每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,碳水化合物、脂肪和蛋白质以利于减缓葡萄糖的吸收,适量的食用是有助于2型糖尿病患者的病情恢复的。
4.2型糖尿病应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。油炸食品,粉条薯类食品很容易在体内转化为脂肪,而脂肪的的摄入量是2型糖尿病患者应该控制的,大多水果的含糖量又高,所以制油炸食品,粉条薯类食品及水果的食用量应该控制,但是需要注意的是,不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。