众所周知，菠菜是人们欢迎的一道美味蔬菜，菠菜中含有丰富的铁元素，是对于人体极好的一种蔬菜，但是对于糖尿病患者是不是也是一样呢?他们也能食用吗？下面我们专家为您介绍。

1、2型糖尿病患者吃菠菜对控制血糖有较好的效果。

2、菠菜中含有一种类似胰岛素的物质，作用与胰岛素接近，能使血糖保持稳定。所以菠菜含有大量的水溶性纤维，利于排出肠道中的毒素物质，润肠通便，还可以帮助糖尿病患者控制体重。

3、菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜令人面色红润，降低糖尿病患者患缺铁性贫血的几率。

4、菠菜中的B-胡萝卜素可以预防多种疾病。

5、菠菜中草酸含量较高，与含钙质的豆腐同煮，形成的草酸钙不易被人体消化，但是将菠菜用沸水焯烫后便可与豆腐同煮。

以上是专家介绍的菠菜是不是糖尿病患者都能食用，通过我们专家的详细介绍大家应该有所了解，祝您身体健康！