正常人吃饭之后，虽然血搪也有升高，但是，由于体内胰岛素的产量也随之增加，所以血搪总能维持在一定的范围内，而不会升得很高。

　　糖尿病患者就不一样， 由于体内胰岛素绝对或相对不足，如果像正常人那样进食，饭后血搪就会升得很高、并且会对胰岛组织产生不良影响而使病情加重。通过控制饮食可使体内血糖不致过分升高，从而减轻了胰岛B细胞功能的负担，也就不至于使功能已经不足的胰岛细胞功能完全垮掉，并且在一定程度上胰岛细胞功能因其工作压力减轻，得到了“休养生息”而有所恢复。因此，每个糖尿病患者，不论其病情轻重，不论是注射胰岛素，还是口服降糖药，都必须合理地控制饮食。

　　对于2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，一经明确诊断，就要马上控制饮食，往往只要坚持控制饮食，就能有效地控制糖尿病。对于1型或2型糖尿病患者、重症病患者，更应严格控制饮食。在制定饮食方案的基础上，调整胰岛素或口服降糖药用量。相反，如果不很好地控制饮食，只图一时痛快而大吃大喝，就会加重胰岛p细胞的负担，导致病情恶化，各种并发症就会相继出现。甚至危及生命。

　　所以每个糖尿病患者都应该很好地重视和掌握伙食疗法。而且要终生坚持饮食治疗。